La courge carat est du même type que la courge Musquée, c'est à dire une chair fondante et sucrée. Le fruit est plus petit. On l'utilise en soupe, gratin, poêlée, ... Avec son petit goût de carotte, elle s'associe volontiers avec des fromages à pâte dure ou persillée.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
La Ferme de Rouzen
Origine
France
Prix
4,00 € TTC (3,03 € / kg)